NGUỒN GỐC MẶT HÀNG:

- Cua biển Hạ Lệ Thiên được bắt trong môi trường thiên nhiên tại Rừng Sác huyện Cần Giờ và rừng ngập mặn tại huyện Năm Căn-Ngọc Hiển tỉnh Cà Mau.

- Tại Rừng Sác huyện Cần Giờ, đội săn cua của công ty chúng tôi đến các cửa sông dò tìm các dấu vết do chân cua để lại trên bề mặt sình đất, sau đó dò tìm hang cua và đào để bắt những con cua chất lượng nhất.

- Tại huyện Năm Căn và huyện Ngọc Hiển, đội săn cua thứ hai của công ty chúng tôi dùng cần câu và rập để bắt cua. Do nguồn cua thiên nhiên dồi dào hơn nên chi phí bỏ ra để khai thác cua Năm Căn thấp hơn so với hướng Cần Giờ, giá cua Năm Căn sẽ thấp hơn cua Cần Giờ một tý.

- Cua biển trong môi trường thiên nhiên sẽ có con chắc thịt và con chưa chắc thịt, để tạo cho thực khách trải nghiệm tuyệt vời nhất công ty chúng tôi áp dụng quy trình đặc biệt để dưỡng cua với Công nghệ tuần hoàn RAS (Recirculation Aquaculture Systems). Đây là một trong những công nghệ kỹ thuật cao trong ngành nuôi trồng thủy hải sản, tại Việt Nam đã có nhiều công trình nghiên cứu ứng dụng công nghệ này vào nuôi dưỡng cua biển. Công ty chúng tôi vinh hạnh nhận được sự hỗ trợ tận tình và hợp tác phát triển cùng Thạc sĩ Lê Ngọc Hạnh hiện đang công tác tại Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II để hướng tới mục tiêu cung cấp những mặt hàng chất lượng cao nhất cho thị trường.

 QÚY KHÁCH LƯU Ý: So với cua nuôi trong môi trường ao hồ thì giá cua bắt trong môi trường thiên nhiên sẽ cao hơn một tý. Cua thiên nhiên được dưỡng bằng Hệ thống RAS giá sẽ cao hơn cua cùng loại do tốn kém chi phí vận hành nhưng đổi lại Quý khách sẽ có cơ hội thưởng thức cua biển chất lượng cao nhất 🦀💖